Home Kesehatan Ini 5 Manfaat Rebung Tunas Pohon Bambu yang Bisa Turunkan Berat Badan Jarang Dikonsumsi

Ini 5 Manfaat Rebung Tunas Pohon Bambu yang Bisa Turunkan Berat Badan Jarang Dikonsumsi

6 min read
0
0
4

Rebung yang merupakan tunas muda dari pohon bambu ternyata punya banyak manfaat untuk tubuh, muulai dari menurunkan berat badan hingga menjaga jantung. Rebung adalah tunas bambu yang masih muda yang tumbuh keluar di samping tanaman bambu. Sayuran ini pertama kali dimanfaatkan oleh orang China kuno untuk diolah menjadi makanan mereka.

Kemudian karena pohon bambu banyak terdapat di Indonesia, maka orang Indonesia juga memanfaatkan rebung untuk dijadikan makanan. Sayuran ini dimanfaatkan oleh banyak masyarakat untuk dijadikan beraneka maacam masakan yang lezat. Rebung juga menjadi isian salah satu makanan tradisional dari Semarang, lumpia.

Nutrisi yang terkandung dalam rebung sangat banyak dan sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Rebung bisa membantu menurunkan berat badan dengan baik karena rebung rendah lemak dan kayak akan karbohidrat dan kalori, maka rebung mejadi makanan yang bisa membantu menurunkan berat badan. Rebung bisa membantu menjaga kesehatan jantung karena memiliki kandungan fitonuterien dan pitosterol.

Fitonutrien dan pitosterol dapat menghilangkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh sehingga membantu proses kerja jantung serta mengurangi risiko penyakit jantung. Untuk penderita hipertensi, konsumsi rebung dapat menstabilkan tekanan darah dengan baik. Rebung memiliki kandungan senyawa kalium dalam jumlah yang tinggi.

Kalium berguna untuk menurunkan tekanan darah dan menstabilkannya. Sembelit disebabkan oleh sistem pencernaan yang tidak lancar dan dapat mengganggu aktivitas sehari hari. Rebung kaya akan serat dan mengkonsumsinya akan menjauhkan kita dari sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.

Rebung bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan baik. Rebung mengandung antioksidan, mineral dan vitamin yang berfungsi membantu dan menjaga sistem kekebalan tubuh. Banyak orang yang gemar atau suka mengkonsumsirebung. Rebung merupakan batangbambuyang masih muda namun bisa dikonsumsi termasuk cocok untuk dibuat sayur.

Bahkanrebungini sudah menjadi kegemaran bagi sebagian masyarakat. Memang sayuran jenis ini mengandung banyak khasiat namun masih banyak belum mengetahui. Menurut penelitian,rebungmengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, protein, dan kandungan lemak rendah. Bahkan selama berabad abad orang orang Asia telah mengolahnya menjadi berbagai olahan.

Tunasbambusegar memiliki sejumlah besar vitamin A, B6, C, dan E serta kalsium, kalium, niasin, zat besi, folat, tembaga, seng, selenium, mangan, magnesium, fosfor, dan tiamin. Rebung juga mengandung phytochemical seperti lignan dan asam fenolik yang memiliki efek anti kanker, anti bakteri dan anti inflamasi. Tanaman ini mengandung pitosterol yang memiliki sifat anti kanker yang kuat yang efektif melawan kanker lambung, kanker paru paru, kanker payudara, dan kanker ovarium.

Flavon, klorofil, dan amilase yang ditemukan dalamrebungdisebut fitosterol. Selain itu,rebungjuga mampu menurunkan risiko kanker usus besar atau kolorektal. Ini menurut sebuah makalah penelitian yang diterbitkan oleh Vivek Sharma dan Nirmala Chongtham.

Rebung juga memiliki senyawa fenolik antioksidan yang bersifat pencegahan terhadap kanker. Karena tingkat potasiumnya yang tinggi,rebungdapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah. Studi juga menemukan bahwa potasium dalamrebungdapat menguatkan detak jantung kita, sehingga meningkatkan kesehatan jantung.

Seporsirebungdapat memberi kita seperlima dari jumlah potasium harian yang direkomendasikan. Asupanrebungsecara teratur dapat membantu berbagai masalah kesehatan reproduksi pada wanita. Ini dapat membantu mengobati siklus menstruasi yang tidak teratur, masalah infertilitas, dan mengurangi nyeri persalinan serta mencegah terlalu banyak kehilangan darah pasca melahirkan.

Untuk menggunakannya pada kasus gangguan pernapasan, Anda perlu membuat rebusanrebungdengan merebusnya dua kali. Rebusan pertama selama 5 menit diikuti oleh bisul kedua selama sekitar 10 menit. Untuk hasil terbaik, minumlah air ini bersama madu.

Rabung kaya akan serat. Mengonsumsirebungdapat membantu Anda meningkatkan kualitas pergerakan usus yang lebih sehat, sehingga menjaga Anda terlindung dari masalah usus. Beberapa Ide Penyajian Untuk Rebung Rebung dapat ditambahkan ke sup, pangsit, tumis, semur, dan salad.

Rebung dapat direbus dan digunakan dalam berbagai hidangan, dapat disajikan sebagai bahan sayur.

Load More Related Articles
Load More In Kesehatan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Ada Serangga 12 Makanan & Minuman yang Jarang Diketahui Padahal Berkhasiat Tinggi bagi Tubuh

Pakar kesehatan sering merekomendasikan makanan seperti sayuran hijau sebagai pensuplai nu…